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La première fois que j’ai rencontré Chris Goodhart il revenait des vignobles du Castello di Potentino. Il portait des vêtements de travail usagers, de robustes bottes croûtées de terre et il venait de terminer une longue journée à entretenir les vignes.

Hiver - Le sommelier Chris Goodheart au Castello di Potentino en Toscane